Caravansérails Multani et de Boukhara

Bakou se trouvait sur les routes commerciales entre l’Europe et l’Asie. Les marchands et leurs caravanes faisaient halte dans des caravansérails – des auberges bâties autour d’une cour, avec des chambres pour les voyageurs et de la place pour les marchandises et les bêtes.

Leurs noms rappellent l’origine des marchands : Multan, dans l’actuel Pakistan, et Boukhara, dans l’actuel Ouzbékistan. Aujourd’hui, les anciennes cours abritent des restaurants.