خانا الملتاني والبخاري

كانت باكو تقع على طرق التجارة بين أوروبا وآسيا. وكان التجار بقوافلهم ينزلون في الخانات، وهي نُزُل مبنية حول فناء، فيها غرف للناس ومكان للبضائع والدواب.

ويذكّر الاسمان بالمكان الذي جاء منه التجار: ملتان في باكستان اليوم، وبخارى في أوزبكستان اليوم. وتضم الأفنية القديمة اليوم مطاعم.